Educación Técnico-Profesional
Estudiantes de Gastronomía realizaron desayuno para adultos mayores en actividad de Vinculación con el Medio
El pasado 14 de mayo, se llevó a cabo una significativa actividad de Vinculación con el Medio, fortaleciendo el compromiso de nuestra comunidad educativa con el entorno y el servicio a la comunidad. En esta oportunidad, los estudiantes de 3° y 4° Medio B de la especialidad de Gastronomía fueron los encargados de preparar y […]
Colegio Américo Vespucio se reúne con centros de práctica para evaluar formación TP en Gastronomía
Con el objetivo de evaluar el proceso de formación profesional, el Colegio Américo Vespucio realizó este jueves 9 de abril una reunión con representantes de los distintos centros de práctica que recibieron a estudiantes de la especialidad de Gastronomía (generación 2025). Además, la reunión contó con la presencia de representantes del Departamento Provincial de Educación […]
Dafne Herrera Hernández obtiene el 6° lugar en la Beca Les Toques Blanches
El pasado martes 03 de marzo de 2026, nuestra comunidad educativa recibió una excelente noticia. Dafne Herrera Hernández, brillante estudiante de la especialidad de Gastronomía de la generación 2025 del Colegio Américo Vespucio, logró adjudicarse el 6° lugar en la prestigiosa beca otorgada por la asociación de chefs “Les Toques Blanches”. Este importante reconocimiento refleja […]
Ceremonia de Titulación 2025
Hoy celebramos con orgullo la Ceremonia de Titulación de los estudiantes de Gastronomía, Generación 2024. Una jornada llena de emoción, logros y nuevos comienzos, donde reconocimos el esfuerzo, dedicación y pasión que cada uno puso en su formación. ¡Felicitaciones a nuestros nuevos titulados, que hoy comienzan a escribir su propio camino en el mundo gastronómico!
Segunda edición del evento gastronómico “Grandes Cantidades” 2025
Este 21 de agosto, el Colegio Américo Vespucio realizó la segunda edición 2025 de su tradicional evento gastronómico “Grandes Cantidades”, una jornada en la que los estudiantes de la especialidad Técnico Profesional de Gastronomía pusieron a prueba sus conocimientos y habilidades culinarias a través de un servicio de restaurante completo. Durante la actividad, los estudiantes […]
Visita al Colegio Miravalle: Fortaleciendo Vínculos y Proyectando Futuro
El jueves 31 de julio visitamos el Colegio Miravalle con el propósito de fortalecer los vínculos y afianzar nuestros lazos corporativos. Durante la jornada, dimos a conocer nuestra propuesta educativa, destacando tanto la formación Científico-Humanista como la modalidad Técnico Profesional en Gastronomía. La actividad consistió en una charla dirigida a 65 estudiantes del establecimiento, en […]
Participación en el Programa de la Beca Les Toques Blanches
La estudiante Dafne Herrera, del curso IV° B, participó en el primer encuentro del programa formativo que reúne a estudiantes de 59 colegios de Santiago, con el objetivo de postular a la prestigiosa beca Les Toques Blanches. Este programa contempla una serie de clases magistrales, tanto presenciales como online, donde los participantes desarrollan habilidades y […]
Primera edición del evento gastronómico “Grandes Cantidades” 2025
Una de las actividades más significativas de nuestro calendario es “Grandes Cantidades”, una jornada en la que los estudiantes de la especialidad Técnico Profesional en Gastronomía ponen a prueba sus conocimientos y habilidades culinarias mediante un servicio de restaurante completo. La instancia, desarrollada en nuestro establecimiento, tuvo como protagonistas a los cursos de tercero y […]
I° Jornada de Servicio Restaurant
Nuestros estudiantes de III° Medio participaron recientemente en su primera experiencia de servicio, una instancia en la que pudieron demostrar las habilidades adquiridas durante su formación técnico-profesional. Esta actividad representa un paso fundamental en su proceso de aprendizaje, ya que les permitió aplicar sus conocimientos en un entorno real y prepararse para desafíos mayores. La […]